El lavavajillas Jet-Tech EV22 está diseñado para la eficiencia. Con un tiempo de ciclo de 1 hora, puede limpiar 30 rejillas utilizando solo 0,85 galones de...
agua. Su combinación de rejilla y escurridor de platos con clavijas tiene un cuadrado de 19,75" para una carga rápida y fácil. El enjuague a alta temperatura garantiza una desinfección adecuada, mientras que los elementos de calentamiento alternativos reducen los costos de energía. Una pantalla digital de temperatura más tiempos de ciclo de 2 o 3 minutos completan el paquete.
El equipamiento estándar incluye:
- Un estante combinado abierto
- Escurridor de platos de una clavija de 19,75" x 19,75" (500 mm x 500 mm)
Garantía
1 año en piezas y mano de obra.
Conexión de agua
La válvula de cierre debe ser de tipo unidireccional, de carrete, esférica y con control de tapa, que pueda cortar el suministro de agua de forma rápida y total. La presión y el caudal del agua deben cumplir con el diagrama de datos que se incluye con cada máquina.
Presión del suministro de agua
Compruebe que la presión dinámica de suministro de agua, medida entre el aparato y la red principal, esté comprendida entre 200 y 400 kPa. Si la presión es demasiado alta, coloque un reductor de presión adecuado en la tubería de entrada. Si la presión es baja, instale una motobomba de presión externa adicional.
Si hay una alta concentración de residuos minerales en el agua o una alta conductividad, recomendamos instalar el filtro desmineralizador de 5/7° f.
Modelos de drenaje por gravedad
La línea de drenaje debe estar compuesta por un pozo colector, de paso libre, de tamaño adecuado capaz de evacuar el doble del caudal de agua indicado en el diagrama de datos. Debe estar próximo a la tubería de drenaje de la máquina sin doblar, estirar ni unir la tubería.
Modelos con bomba de drenaje
Coloque el tubo de salida a una altura entre 30" y 40" del piso.
Conexión eléctrica
Todos los contactos deben estar mecánicamente abiertos, incluida la línea de tierra, distancia mínima entre contactos 3 mm, con protección magnética o fusibles, calibrados para una corriente máxima sostenida de acuerdo con la placa de datos de la máquina. Debe instalarse fuera de la máquina pero cerca de ella. Debe alimentar solo una máquina a la vez. La máquina no se puede conectar a la red eléctrica mediante adaptadores, enchufes, cables o extensiones de cables que no tengan el tamaño adecuado ni sean adecuados a los requisitos de potencia de la máquina.
ADVERTENCIA: El fabricante no se hace responsable de los daños o lesiones ocasionados por una conexión a tierra inadecuada. La conexión a tierra y las conexiones eléctricas deben cumplir con las normas nacionales.
El punto de conexión a tierra de la máquina debe estar conectado al terminal del aparato más cercano de acuerdo con las normas de seguridad.
Mensajes de advertencia que se muestran en el panel de control
Si la máquina está en modo APAGADO, no se muestran mensajes de advertencia. Encienda la máquina para visualizar el tipo de mensaje de advertencia que aparece en el aparato.
Dispensadores y configuraciones de detergente y abrillantador
Esta máquina debe funcionar con un alimentador automático de detergente y, si corresponde, un alimentador automático de desinfectante químico, que incluya un medio visual para verificar que se hayan entregado detergentes y desinfectantes o una alarma visual o audible para señalar si los detergentes y desinfectantes no están disponibles para su entrega a los respectivos sistemas de lavado y desinfección. Consulte las instrucciones para las conexiones eléctricas y de plomería que se encuentran en este manual y en el manual del equipo de alimentación.
El nivel del depósito de detergente o abrillantador no debe quedar vacío ni llenarse con productos corrosivos o inadecuados. La garantía no cubre los daños causados por un uso inadecuado del dosificador. El dosificador se calibra en las instalaciones del fabricante: los ajustes del dosificador después de la instalación deben ser realizados por un técnico calificado.
Mantenimiento
Descalcificar la caldera, la superficie interna del depósito y las tuberías de agua del aparato una o dos veces al año.
Descalcifique los chorros de enjuague y lavado cada mes utilizando vinagre o un agente descalcificador.
La manguera interna del dosificador peristáltico de abrillantador y detergente debe someterse a un mantenimiento periódico (una o dos veces al año).
Limpie el filtro de la válvula solenoide retirándolo del interior de la válvula y desenchufando el tubo de entrada de agua.
Desinstalar (largo período de inactividad)
La máquina sólo puede ser puesta fuera de servicio por técnicos capacitados y autorizados para tal fin.
Nota: consulte el manual del propietario.
- Carrocería, carcasa exterior, depósito de lavado y todos los componentes del chasis en acero inoxidable cepillado - tipo AISI 304 calibre 16
- Chorros de lavado y enjuague superiores e inferiores sobre brazos giratorios construidos en fibra de vidrio reforzada; fáciles de desmontar y limpiar sin necesidad de herramientas
- Pies ajustables tipo bala
- Microinterruptor automático bidireccional de seguridad en la puerta que controla el funcionamiento de las motobombas de lavado.
- Elementos calefactores de funcionamiento independiente que alternan entre el tanque de refuerzo y el de lavado.
- Resistencias de calentamiento alternas que reducen la absorción máxima, reduciendo así los costes energéticos.
- Apertura de puerta con espacio libre total de 16,75 pulg. (425 mm) con manija de puerta ergonómica
- Nuevo sistema dFilter®
- Llenado automático y regulación del nivel de agua del tanque de lavado.
- Bombas de lavado protegidas con filtros dobles de fácil extracción para una limpieza rápida y un mantenimiento adecuado
- La máquina se puede instalar como una aplicación en línea o en una esquina con una simple modificación del campo.
- Panel de control montado en el frente con pantallas digitales de temperatura
| Presupuesto |
| Tipo de equipo |
Lavavajillas |
| Marca |
Tecnología Jet |
| Capacidad del rack |
19,75" x 19,75" (500 mm x 500 mm) |
| Ciclo total |
Dos ciclos (2-3 min) Enjuague (12-15 s) |
| Producción por hora |
hasta 30 racks/hora |
| Capacidad del tanque de lavado |
5,25 galones estadounidenses (21 litros) |
| Capacidad de refuerzo |
2,62 galones estadounidenses (10 litros) |
| Temperatura de lavado |
150 °F (65 °C) mínimo / controlado electrónicamente |
| Temperatura de enjuague final |
185 °F - 194 °F (85 °C - 90 °C) mínimo / controlado electrónicamente |
| Temperatura del agua entrante |
Mínimo 122 °F (50 °C) |
| Consumo de agua por ciclo a 30 psi |
0,85 galones estadounidenses (2,7 litros) |
| Potencia de la bomba de lavado |
1 CV |
| Fuente de alimentación |
208-240 V/60 Hz (monofásica) |
| Elemento calefactor del tanque |
4,0 kW |
| Elemento calefactor de refuerzo |
4,0 kW |
| Potencia máxima nominal |
4,8 KW - 19,8 a 22,8 A |
| Dimensiones |
| Ancho |
29,41" |
| Altura |
76,85" |
| Profundidad |
33,74" |
| Peso |
308 libras. |
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