{"title":"1-1\/2 Door Refrigerated","description":"","products":[{"product_id":"cooltech-ctr-48pt-1-1-2-door-refrigerated-pizza-prep-table-48","title":"Cooltech CTR-48PT 1-1\/2 Door Refrigerated Pizza Prep Table 48”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooltech CTR-48PT 1-1\/2 Door Refrigerated Pizza Prep Table 48”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Cooltech CTR-48PT is a professional-grade refrigerated pizza prep table designed for busy commercial kitchens. Featuring a spacious 48\" width with 1-1\/2 doors, this unit provides ample storage and easy access to ingredients while maintaining optimal cooling temperatures. The durable stainless steel construction ensures long-lasting performance in high-volume food service environments. Perfect for pizzerias, restaurants, and catering operations that demand reliable refrigeration and convenient prep space in one compact footprint.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStainless steel front, top, and interior.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSide compressor and slim fan coil design to maximize storage space and energy efficiency.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDefrost Timer System, is keeping, evaporator, it does not ice up.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSelf-closing doors with \u003cem\u003eNEW\u003c\/em\u003e recessed door handles and automatic light.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOversized Refrigeration System For Consistent Temperatures.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThis Unit Was Built on a Heavy Duty Stainless Steel Frame\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCubic Feet 15\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperature control ranges from 33F to 38F\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTecumseh\u003c\/em\u003e powered compressor,1\/3HP 115v\/60\/1, Amps 6.3\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmerican (Environmental) R-134A Refrigerant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThe side evaporator uses a low-speed fan to keep humidity and eliminate the need for a drainage connection.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUnit set on 6″ casters for easy cleaning and mobility.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"10px\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd 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and labor (NYC 5 boroughs only)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-year manufacturer’s warranty on parts only (Out of State)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe buyer is responsible for shipping both ways.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cooltech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52850070716732,"sku":"CTR-48PT","price":1587.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/0669\/7020\/files\/COOLTECH-1-1_2-DOOR-REFRIGERATED-PIZZA-PREP-TAble-48.jpg?v=1773204685"},{"product_id":"cooltech-ctr-60pt-1-1-2-door-refrigerated-pizza-prep-table-60","title":"Cooltech CTR-60PT 1-1\/2 Door Refrigerated Pizza Prep Table 60”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooltech CTR-60PT 1-1\/2 Door Refrigerated Pizza Prep Table 60”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Cooltech CTR-60PT is a professional-grade refrigerated pizza prep table designed for high-volume food service operations. Featuring a spacious 60\" width with 1-1\/2 doors, this unit provides ample storage and easy access to ingredients while maintaining optimal cooling temperatures. The durable stainless steel construction ensures longevity in busy kitchen environments. Perfect for pizzerias, Italian restaurants, and catering businesses that demand reliable refrigeration and convenient prep space. Built for efficiency and durability in demanding commercial kitchens.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStainless steel front, top, and interior.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSide compressor and slim fan coil design to maximize storage space and energy efficiency.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDefrost Timer System, is keeping, evaporator, it does not ice up.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSelf-closing doors with \u003cem\u003eNEW\u003c\/em\u003e recessed door handles and automatic light.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOversized Refrigeration System For Consistent Temperatures.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThis Unit Was Built on a Heavy Duty Stainless Steel Frame\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCubic Feet 20\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperature control ranges from 33F to 38F\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTecumseh\u003c\/em\u003e powered compressor,1\/3HP 115v\/60\/1, Amps 6.3\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmerican (Environmental) R-134A Refrigerant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThe back evaporator uses a low-speed fan to keep humidity and eliminate the need for a drainage connection.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUnit set on 6″ casters for easy cleaning and mobility.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"10px\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"113\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMODEL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd 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width=\"69\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWEIGHT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"113\"\u003e\u003cspan\u003eCTR-48PT\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"61\"\u003e\u003cspan\u003e48\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"61\"\u003e\u003cspan\u003e32\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"58\"\u003e\u003cspan\u003e42\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"63\"\u003e\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"63\"\u003e\u003cspan\u003e12\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"58\"\u003e\u003cspan\u003e1-1\/2\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"58\"\u003e\u003cspan\u003e1\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"63\"\u003e\u003cspan\u003e115\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"69\"\u003e\u003cspan\u003e300\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"113\"\u003e\u003cspan\u003eCTR-60PT\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"61\"\u003e\u003cspan\u003e60\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"61\"\u003e\u003cspan\u003e32\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"58\"\u003e\u003cspan\u003e42\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"63\"\u003e\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"63\"\u003e\u003cspan\u003e16\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"58\"\u003e\u003cspan\u003e1-1\/2\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"58\"\u003e\u003cspan\u003e1\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"63\"\u003e\u003cspan\u003e115\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"69\"\u003e\u003cspan\u003e350\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd 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manufacturer’s warranty on parts only (Out of State)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe buyer is responsible for shipping both ways.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cooltech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52850076254524,"sku":"CTR-60PT","price":1822.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/0669\/7020\/files\/CTR-60PT-scaled.jpg?v=1773204980"},{"product_id":"cooltech-ctr-36bm-1-1-2-door-refrigerated-sandwich-prep-unit-36","title":"Cooltech CTR-36BM 1-1\/2 Door Refrigerated Sandwich Prep Unit 36”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooltech CTR-36BM 1-1\/2 Door Refrigerated Sandwich Prep Unit 36”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Cooltech CTR-36BM is a professional-grade refrigerated sandwich prep unit designed for busy restaurant kitchens. This 36-inch unit features 1-1\/2 doors providing convenient access to chilled ingredients while maintaining optimal food safety temperatures. Built with durable stainless steel construction, it offers reliable performance in high-volume food service environments. The spacious interior accommodates multiple ingredient containers, allowing your team to prep sandwiches efficiently without constant restocking. Ideal for delis, sandwich shops, and quick-service restaurants seeking dependable refrigeration and workspace in one compact footprint.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStainless steel front, top, and interior.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSide compressor and slim fan coil design to maximize storage space and energy efficiency.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDefrost Timer System, is keeping, evaporator, it does not ice up.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e Self-closing doors with \u003cem\u003eNEW\u003c\/em\u003e recessed door handles and automatic light.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOversized Refrigeration System For Consistent Temperatures.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThis Unit Was Built on a Heavy Duty Stainless Steel Frame\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCubic Feet 12\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperature control ranges from 33F to 38F\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eTecumseh\u003c\/em\u003e powered compressor,1\/3HP 115v\/60\/1, Amps 6.3\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmerican (Environmental) R-134A Refrigerant.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThe side evaporator uses a low-speed fan to keep humidity and eliminate the need for a drainage connection.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e8” Plastic Cutting board. Durable and easy to clean.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUnit set on 6” casters for easy cleaning and mobility.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePictures of a 48”W unit of the same model are used in this listing\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"10px\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"111\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMODEL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"60\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eW (IN)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"60\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eD (IN)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"58\"\u003e\n\u003cp 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only (Out of State)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe buyer is responsible for shipping both ways.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cooltech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854065135932,"sku":"CTR-36BM","price":1270.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/0669\/7020\/files\/COOLTECH-1-1_2-DOOR-REFRIGERATED-SANDWICH-PREP-36.jpg?v=1773294458"},{"product_id":"cooltech-ctr-48bm-1-1-2-door-refrigerated-sandwich-prep-unit-48","title":"Cooltech CTR-48BM 1-1\/2 Door Refrigerated Sandwich Prep Unit 48”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooltech CTR-48BM 1-1\/2 Door Refrigerated Sandwich Prep Unit 48”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Cooltech CTR-48BM is a professional-grade refrigerated sandwich prep unit designed for busy restaurant kitchens. This 48-inch unit features 1-1\/2 doors providing convenient access to chilled ingredients while maintaining optimal food safety temperatures. Built with durable stainless steel construction, it offers reliable performance in high-volume food service environments. The spacious interior accommodates multiple ingredient containers, keeping fresh toppings, meats, and cheeses organized and within reach. Ideal for delis, sandwich shops, and quick-service restaurants seeking dependable refrigeration for prep work.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacity: 16 cu ft\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStainless steel front, top, and interior. Digitally\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e controlled temperature system.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperature Range: +33 °F to +40 °F (keeps food safe)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThe evaporator uses a low-speed fan to keep humidity.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAuto defrost and auto evaporation of condensation water.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmerican (Environmental) R-134A Refrigerant,\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThe famous American Tecumseh powered compressor, 1\/3 HP 115v\/60\/1\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 and 1\/2 self-closing swing doors with recessed handles for clean styling.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e(Door light switch)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eheavy-duty wire shelves.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e7 3\/4” PVC plastic Removable, reversible full-length cutting board standard.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e6” overall height casters, front locking, standard for easy mobility.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePan is not included.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"10px\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"111\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMODEL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"60\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eW (IN)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"60\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eD (IN)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"58\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eH (IN)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"63\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSHELF\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"63\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e1\/6 PANS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"58\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDOOR\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"57\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHP\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"63\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVOLT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"73\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWEIGHT\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"111\"\u003e\u003cspan\u003eCTR-36BM\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"60\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e36\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"60\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e32\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"58\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e45\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"63\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"63\"\u003e\n\u003cp 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manufacturer’s warranty on parts and labor (NYC 5 boroughs only)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-year manufacturer’s warranty on parts only (Out of State)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe buyer is responsible for shipping both ways.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cooltech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854073983292,"sku":"CTR-48BM","price":1511.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/0669\/7020\/files\/COOLTECH-1-1_2-DOOR-REFRIGERATED-SANDWICH-PREP.png?v=1773295071"},{"product_id":"cooltech-ctr-60dr-1-1-2-door-refrigerated-dough-retarder-60","title":"Cooltech CTR-60DR 1-1\/2 Door Refrigerated Dough Retarder 60”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooltech CTR-60DR 1-1\/2 Door Refrigerated Dough Retarder 60”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Cooltech CTR-60DR is a professional-grade refrigerated dough retarder designed for high-volume bakeries and pizza operations. This 60-inch unit features one-and-a-half doors for convenient access and efficient workflow management. The retarder maintains precise temperature control to slow fermentation, allowing you to prepare dough in advance and bake fresh products throughout the day. This flexibility reduces labor costs and ensures consistent product quality while maximizing oven utilization. Built with commercial-grade construction, the CTR-60DR delivers reliable performance in demanding kitchen environments. Its spacious interior accommodates multiple dough batches, making it ideal for establishments that require strategic production scheduling. Perfect for bakeries, pizzerias, and restaurants seeking to optimize dough preparation and maintain freshness without compromising on quality or efficiency.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStainless steel front, top, and interior.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDigitally controlled temperature system.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperature Range: +33 °F to +40 °F (keeps food safe)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThe evaporator uses a low-speed fan to keep humidity.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAuto defrost and auto evaporation of condensation water.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmerican (Environmental) R-134A Refrigerant,\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThe famous American Tecumseh powered compressor, 1\/3 HP 115v\/60\/1\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 and 1\/2 self-closing swing doors with recessed handles for clean styling.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e(Door light switch)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eheavy-duty wire shelves.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e6” overall height casters, front locking, standard for easy mobility.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePictures of a 48”W unit of the same model are used in this listing\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWARRANTY\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMade in the USA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-year manufacturer’s warranty on parts and labor (NYC 5 boroughs only)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-year manufacturer’s warranty on parts only (Out of State)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe buyer is responsible for shipping both ways.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cooltech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52885141684540,"sku":"CTR-60DR","price":1684.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/0669\/7020\/files\/CTR-48DR.jpg?v=1773720441"},{"product_id":"cooltech-ctr-48dr-1-1-2-door-refrigerated-dough-retarder-48","title":"Cooltech CTR-48DR 1-1\/2 Door Refrigerated Dough Retarder 48”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooltech CTR-48DR 1-1\/2 Door Refrigerated Dough Retarder 48”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Cooltech CTR-48DR is a professional-grade refrigerated dough retarder designed for high-volume bakeries and pizza operations. This 48-inch unit features 1-1\/2 doors for convenient access and efficient workflow management. The retarder maintains precise temperature control to slow fermentation, allowing bakers to extend dough preparation time and improve flavor development while managing production schedules. Built for commercial kitchen demands, it offers reliable cooling performance and durable construction. Ideal for establishments that need consistent dough quality and flexible production timing throughout the day.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStainless steel front, top, and interior.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDigitally controlled temperature system.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperature Range: +33 °F to +40 °F (keeps food safe)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThe evaporator uses a low-speed fan to keep humidity.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAuto defrost and auto evaporation of condensation water.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmerican (Environmental) R-134A Refrigerant,\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThe famous American Tecumseh powered compressor, 1\/3 HP 115v\/60\/1\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 and 1\/2 self-closing swing doors with recessed handles for clean styling.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e(Door light switch)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eheavy-duty wire shelves.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e6” overall height casters, front locking, standard for easy mobility.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWARRANTY\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMade in the USA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-year manufacturer’s warranty on parts and labor (NYC 5 boroughs only)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1-year manufacturer’s warranty on parts only (Out of State)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe buyer is responsible for shipping both ways.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cooltech","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52886467281212,"sku":"CTR-48DR","price":1449.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0753\/0669\/7020\/files\/COOLTECH-1-1_2-DOOR-REFRIGERATED-DOUGH-RETARDE4-48.jpg?v=1773734312"},{"product_id":"cooltech-ctr-60bm-1-1-2-door-refrigerated-sandwich-prep-table-60","title":"Cooltech CTR-60BM 1-1\/2 Door Refrigerated Sandwich Prep Table 60”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooltech CTR-60BM 1-1\/2 Door Refrigerated Sandwich Prep Table 60”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Cooltech CTR-60BM is a professional-grade refrigerated sandwich prep table designed for high-volume food service operations. Featuring a spacious 60\" width with 1-1\/2 doors, this unit provides ample refrigerated storage and work surface for sandwich assembly, salad preparation, and ingredient organization. Built with durable stainless steel construction, the CTR-60BM maintains consistent temperatures to keep ingredients fresh throughout your shift. The compact footprint fits seamlessly into tight kitchen spaces while delivering the capacity serious delis and sandwich shops demand. Perfect for restaurants, cafes, and catering operations that prioritize efficiency and food safety. This prep table combines reliable cooling performance with practical design to streamline your food preparation workflow.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacity: 20 cu ft\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDigitally controlled temperature system. Temperature\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Range: +33 °F to +40 °F (keeps food safe)\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eThe evaporator uses a low-speed fan to keep humidity.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAuto defrost and auto evaporation of condensation water.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmerican (Environmental) R-134A Refrigerant,\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThe famous American Tecumseh powered compressor, 1\/3 HP 115v\/60\/1\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOne and half self-closing swing doors with recessed handles for clean styling.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e(Door light switch)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdjustable heavy-duty wire shelves.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e7 3\/4” PVC plastic Removable, reversible full-length cutting board standard.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e6″ overall height casters, front locking, standard for easy mobility.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePan is not included.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"111\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMODEL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"60\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eW (IN)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"60\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eD (IN)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"58\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eH 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