{"product_id":"cooltech-ctr-72bm-2-1-2-door-refrigerated-sandwich-prep-unit-72","title":"Cooltech CTR-72BM 2-1\/2 Door Refrigerated Sandwich Prep Unit 72”","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooltech CTR-72BM 2-1\/2 Door Refrigerated Sandwich Prep Unit 72”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Cooltech CTR-72BM is a professional-grade refrigerated sandwich prep unit designed for high-volume food service operations. This 72-inch unit features 2-1\/2 doors with reliable refrigeration to keep ingredients fresh and accessible throughout your shift. Built for efficiency, the spacious work surface provides ample room for sandwich assembly while the refrigerated compartments maintain optimal temperatures for meats, cheeses, vegetables, and condiments. The durable stainless steel construction withstands the demands of busy kitchen environments. Ideal for delis, sandwich shops, and quick-service restaurants, this prep table streamlines workflow and maximizes productivity. The unit's compact footprint fits standard counter spaces without sacrificing storage capacity. Perfect for establishments that prioritize speed, food safety, and reliable equipment performance.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStainless steel front, top and interior.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDigitally controlled temperature system.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTemperature Range: +33 °F to +40 °F (keeps food safe)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThe evaporator uses a low-speed fan to keep humidity.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAuto defrost and auto evaporation of condensation water.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmerican (Environmental) R-134A Refrigerant,\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eThe famous American Tecumseh powered compressor, 1\/3 HP 115v\/60\/1\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 and 1\/2 self-closing swing doors with recessed handles for clean styling.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e(Door light switch)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdjustable heavy-duty wire shelves.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e7 3\/4” PVC plastic Removable, reversible full-length cutting board standard.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e6″ overall height casters, front locking, standard for easy mobility.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePan is not included.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"10px\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"111\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMODEL\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"60\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eW (IN)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"60\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eD (IN)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"58\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eH (IN)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"63\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSHELF\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"63\"\u003e\n\u003cp align=\"center\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e1\/6 PANS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd 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